Vente à la ferme volailles, Eddy Jarny
Alle zwei Monate in Triaize: Pakete mit ganzen Hühnern mit gelbem Nacken von 1,5 kg bis 2 kg und Perlhühnern von 1,5 kg. Bio-Geflügel aus Freilandhaltung
Beschreibung
Eddy züchtet Bio-Masthähnchen der Rasse "Nackthals" in Sainte-Gemme-la-Plaine.
Auf dem Betrieb kümmert sich Eddy täglich um die Ställe und die Kulturen, um ein hochwertiges, sorgfältig aufgezogenes Geflügel zu gewährleisten. Mathilde hingegen hat sich umgestellt, um den Verkauf über kurze Wege zu tragen und ihre Produkte durch eine mobile Rotisserie auf den Märkten bekannt zu machen.
Man findet ihre Kochhähnchen, ihr Brathähnchen... und ihre Hähnchenrillettes, die man ohne Chichi in drei Rezepten aufstreichen kann: Natur, Estragon oder Piment d'Espelette.
Eine Adresse, die vom Feld bis auf den Teller nach "hier gemacht" duftet.
- Typen : geflügel
Marques & Labels
- Agriculture Biologique (AB)